Receta De Panquecitos

Ingredientes

Para hacer unos deliciosos panquecitos necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

Una vez que tengas todos los ingredientes a la mano, sigue estos pasos para hacer los panquecitos:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
3. Vierte los ingredientes líquidos en el tazón de los ingredientes secos y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
4. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con aceite vegetal.
5. Con una cuchara, vierte la masa en la sartén, formando panquecitos de aproximadamente 7cm de diámetro.
6. Cocina los panquecitos durante dos minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
7. Con una espátula, da vuelta los panquecitos y cocina durante otros dos minutos.
8. Retira los panquecitos de la sartén y repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa.

Nutrición

Si te preocupa la nutrición de tus panquecitos, aquí te presentamos la información nutricional de esta receta:

Estos panquecitos no son la opción más saludable para el desayuno, pero si los consumes con moderación y los acompañas con frutas o proteínas, pueden formar parte de una dieta equilibrada.

Variaciones

Si quieres darle un toque especial a tus panquecitos, puedes probar alguna de estas variaciones:

• Agrega a la masa un puñado de arándanos frescos o congelados.
• Sustituye la esencia de vainilla por una cucharadita de canela en polvo.
• Mezcla 1/4 taza de coco rallado en la masa.

¡Experimenta con diferentes ingredientes y sabores hasta encontrar la combinación perfecta para ti!